มะขามป้อม กินเพื่อสุขภาพ รวมประโยชน์ สรรพคุณ และข้อควรระวัง

“มะขามป้อม” เป็นผลไม้ที่รสชาติเปรี้ยวจี๊ดถึงใจอีกชนิด หรืออาจจะยกให้เป็นอันดับหนึ่งทางด้านความเปรี้ยวที่ไม่น้อยหน้าผลไม้ใดๆ และเชื่อว่าเป็นรสชาติที่ชื่นชอบที่สุดสำหรับท่านที่นิยมทานรสชาติเปรี้ยวอย่างไม่บันยะบันยังถ้ามีพริกเกลือสำหรับจิ้มกลบความเปรี้ยวดังกล่าว แต่สำหรับท่านที่ไม่ชอบเห็นแล้วต้องส่ายหน้าปฏิเสธไปตามๆ กัน

อย่างไรก็ตามผลไม้ชนิดนี้ก็มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล ขึ้นอยู่กับผู้บริโภคจะมองเห็นคุณค่าทางด้านยาที่แฝงตัวอยู่ในผลของมะขามป้อมหรือไม่ หรืออาจจะมองผ่านเพียงแค่เห็นว่ารสชาติมันเปรี้ยวเกินไปเพียงแค่นั้น โดยสรรพคุณที่หลายๆ คนไม่รู้จักนั้น ก็คือ มะขามป้อมช่วยบำรุงได้เกือบทุกส่วนของร่างกาย เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง แก้อาการปวดฟัน แก้เจ็บคอ และสามารถบรรเทาอาการหวัด ได้อีกด้วย

ลักษณะทั่วไปของมะขามป้อม

เอาล่ะ…ลองมาทำความรู้จักกับมะขามป้อมกันเลยดีกว่าว่าสรรพคุณน่าทึ่งที่แฝงอยู่ในเนื้อและรสชาติที่เปรียวนั้นมีที่มาที่ไปอย่างไรบ้าง “มะขามป้อม” (Indian gooseberry) ทางด้านพันธุศาสตร์เป็นพืชที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับ “มะยม” เมื่อเห็นแล้วก็เข้าใจอย่างแจ่มแจ้งว่า มะขามป้อมเป็นพืชที่มีความเหมาะสมทางด้านการปลูกในเขตร้อน

ซึ่งนั่นก็ไม่แปลกที่มะขามป้อมเหมาะสำหรับภูมิอากาศในประเทศไทย โดยเฉพาะทางภาคอีสาน ที่มีอากาศร้อนมากกว่าภาคอื่นๆ ลักษณะทางพันธุกรรมมีผลกลม เนื้อหนา สีเขียว มีรสชาติฝาด ขม เปรี้ยว และอมหวาน หากจะค้นหาทางด้านชื่อเสียงที่ลือเลื่องของมะขามป้อม ก็คือ มีวิตามินซีสูง และช่วยป้องกันโรคหวัดได้ดีนั่นเอง เกี่ยวกับ

สรรพคุณทางด้านโภชนาการของมะขามป้อม 100 กรัม มีพลังงาน 58 กิโลแคลอรี โปรตีน 0.70แคลเซียม 29 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 21 มิลลิกรัม ใยอาหาร 2.40 กรัม ไขมัน 0.50 กรัม น้ำ 84.10 กรัม เหล็ก 0.5 มิลลิกรัม วิตามินซี 276 มิลลิกรัม วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.04 มิลลิกรัม และไนอะซิน 0.2 กรัม

คุณประโยชน์ของมะขามป้อม

สำหรับคุณประโยชน์ของมะขามป้อมดังที่กล่าวมา ซึ่งสามารถแก้และรักษาโรคได้หลากหลาย โดยลักษณะสรรพคุณทางด้านการรักษาโรคต่างๆดังนี้

1.แหล่งของวิตามินซีสูง มะขามป้อมมีวิตามินซีสูงมากกว่าส้ม และผลไม้อีกหลายชนิดเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้ในมะขามป้อมยังมีสารแทนนินและโพลิฟีนอล ที่ช่วยป้องกันไม่ให้วิตามินซีสลายตัว ทำให้วิตามินซีคงตัวได้นานขึ้น มะขามป้อมยังมีสารอาหารที่ดีอื่นๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส จึงเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพหลายด้าน

2.แก้กระหาย หากรู้สึกกระหายน้ำขึ้นมา การทานมะขามป้อมสดจะช่วยลดอาการกระหายน้ำได้ เพียงแค่นำผลมะขามป้อมมาเคี้ยว ให้น้ำซึมออกมา ก็ช่วยลดอาการคอแห้งได้แล้ว หากดื่มน้ำเปล่าตามลงไปด้วย ยิ่งจะทำให้อาการกระหายน้ำดีขึ้น

3.บรรเทาหวัด ลดอาการเจ็บคอ สรรพคุณที่ดีอย่างหนึ่งของมะขามป้อม คือ ช่วยลดอาการเจ็บคอ ทำให้เสมหะละลาย แก้หวัด เพราะในมะขามป้อมมีสารแทนนินและมีวิตามินซีสูง รสเปรี้ยวของมะขามป้อมสามารถละลายเสมหะได้เป็นอย่างดี เป็นยาแผนโบราณที่มีการใช้มานานแล้ว โดยการนำมะขามป้อมไปคั้นน้ำแล้วต้มดื่ม หรือนำมะขามป้อมมาอมกับเกลือก็ได้ มะขามป้อมนอกจากลดอาการเจ็บคอได้แล้ว ยังทำให้ชุ่มคอ ทำให้เสียงใส ป้องกันเสียงแห้งได้อีกด้วย

4.ลดไข้ วิตามินซีและสารแทนนินที่มีอยู่สูงในมะขามป้อม มีส่วนช่วยส่งเสริมระบบการทำงานของร่างกาย เมื่อเริ่มรู้สึกไม่สบาย ให้นำผลมะขามป้อมมาคั้นน้ำดื่ม มะขามป้อมจัดว่าเป็นยาเย็น ช่วยระบายความร้อนออกจากร่างกาย ใบสดของมะขามป้อมสามารถนำมาต้มน้ำอาบเพื่อลดอาการไข้ได้ ได้มีการใช้มะขามป้อมเพื่อรักษาอาการไข้ทับระดู โดยใช้มะขามป้อมกับลูกสมอไทย จำนวนเท่ากับอาการของผู้ป่วยมาต้มกับใบระกาแห้ง ใส่เกลือลงไป นำมาดื่มทุก 4-6 ชั่วโมง ในวันแรก จากนั้นดื่มแค่เช้า-เย็น จะช่วยลดอาการปวดท้องระดู อาการปวดเมื่อยตามร่างกายได้

5.ลดอาการเลือดออกตามไรฟัน จากผลการวิจัยพบว่าวิตามินซีที่มีอยู่สูงในมะขามป้อมนั้นมีประสิทธิภาพดีกว่าวิตามินซีสกัด เพราะมีส่วนประกอบของสารอื่นๆ อีกหลายชนิด จึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ดี ทำให้อาการเลือดออกตามไรฟันดีขึ้น สำหรับผู้ที่มีปัญหาเลือดออกตามไรฟันบ่อยๆ ควรทานมะขามป้อมให้มากขึ้น อาการก็จะดีขึ้นตาม

6.แก้อาการท้องผูก วิตามินซีในมะขามป้อมช่วยส่งเสริมระบบการขับถ่าย ยางของมะขอมป้อมก็มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น บรรเทาอาการท้องผูก มะขามป้อมได้มีการนำไปสกัดเพื่อใช้เป็นยาระบาย แต่อย่างไรก็ตามหากทานในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ ดังนั้นควรทานในปริมาณที่เหมาะสม

7.ป้องกันมะเร็ง เชื่อหรือไม่ว่ามะขามป้อมมีสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็ง ในมะขามป้อมมีสารรสฝาดที่ชื่อว่า กรดแกลลิคและสารแทนนิน ซึ่งช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง และเนื่องจากมะขามป้อมเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินซีสูง จึงส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม ทำให้สามารถเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคได้สูงนั่นเอง โอกาสในการเจ็บป่วยจึงมีน้อยลง

สรรพคุณของ มะขามป้อม

มะขามป้อมมีประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบจะทุกด้าน มีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายหลายชนิด มีวิตามินซีสูง มีแร่ธาตุที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย เราลองมาดูการใช้มะขามป้อมเพื่อสุขภาพกัน

1.เพิ่มความแข็งแรงให้เส้นผม ได้มีการสกัดเอาสารสำคัญในมะขามป้อมมาใช้เป็นยาสระผม เพราะมะขามป้อมมีสรรพคุณในการบำรุงเส้นผม ให้นุ่มลื่น สุขภาพดี ทำให้เส้นผมดกดำเงางาม วิธีใช้ ให้นำมะขามป้อมมาทอดกับน้ำมันมะพร้าว เสร็จแล้วนำน้ำมันมาหมักผม จากนั้นล้างออกตามปกติ จะให้เส้นผมดกดำเงางาม ผมมีสุขภาพดี และป้องกันผมหงอกได้

2.รักษาโรคบิด สำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสียสามารถใช้มะขามป้อมในการรักษาได้ โดยการนำรากมะขามป้อมไปต้มน้ำดื่ม หรือจะนำผลมะขามป้อมสดไปต้ม 10 นาที แล้วดื่ม ส่วนอีกวิธีหนึ่ง คือ การนำใบมะขามป้อมไปตำ นำมาชงดื่มครั้งละ 1 ช้อนชา จะทำให้อาการท้องเสียดีขึ้น

3.บำรุงร่างกายทุกส่วน สารอาหารที่ดีในมะขามป้อมสามารถช่วยบำรุงร่างกายได้ได้เกือบทุกส่วน ได้แก่ สมอง ดวงตา หลอดลม ปอด หัวใจ ตับ กระเพาะ ลำไส้ ผิวหนัง บำรุงกำลัง บำรุงเลือด ทำให้ประจำเดือนมาตามปกติ การทานมะขามป้อมเป็นประจำ จึงเป็นเหมือนดั่งการทานยาอายุวัฒนะ

4.แก้อาการฟกช้ำ เปลือกของมะขามป้อมสามารถแก้อาการฟกช้ำได้ โดยการนำเปลือกมาบดเป็นผง แล้วนำมาทาบริเวณบาดแผลที่มีอาการฟกช้ำ สำหรับผู้เป็นแผลแล้ว หายช้า มีน้ำเหลืองเยอะ ให้ทานมะขามป้อม 1 ลูก หลังอาหารทุกวัน ในมะขามป้อมมีวิตามินซีสูง ช่วยในการแก้อาการน้ำเหลืองเสียได้

5.รักษาอาการผดผื่นคัน หากมีอาการผดผื่นคันให้นำใบมะขามป้อมมาต้มน้ำอาบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เมล็ดมาเผาแล้วบดให้ละเอียด นำไปผสมกับน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน แล้วนำมาทาแผล จะทำให้อาการคันลดลง

ข้อควรระวัง

ผู้ที่มีปัญหาเลือดจาง ขี้หนาว มีอาการแน่นท้อง ไม่ควรทานมะขามป้อมมากเกินไป เพราะมะขามป้อมมีฤทธิ์เย็น หากทานมากไปจะทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง ทำให้หนาวสั่นได้ง่ายยิ่งขึ้น ดังนั้นจึงควรทานมะขามป้อมในปริมาณที่พอดี เพื่อป้องกันอาการที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ยังมีข้อควรระวังในการทานสำหรับผู้ป่วยบางโรค ดังนี้

• โรคหัวใจ ผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรหลีกเลี่ยง เพราะมีสารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ทำให้

อวัยวะดังกล่าวต้องทำงานหนักมากยิ่งขึ้น เพราะฉะนั้นควรที่จะต้องปรึกษาแพทย์ ถ้าหากว่าต้องรับประทานมะขามป้อม

• โรคท้องผูก มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีปริมาณเส้นใยสูง หากว่ารับประทานมากเกินพอดีก็จะส่งผลทำให้ท้องผูก

ดังนั้นควรกำหนดปริมาณที่เหมาะสมต่อการรับประทาน

• โรคเบาหวาน มะขามป้อมมีฤทธิ์ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ถ้าเลือกรับประทานเป็นผลดิบ แต่ทั้งนี้สำหรับใครที่

ต้องทานยาป้องกันเบาหวานอยู่แล้ว ควรปรึกษาแพทย์ เพราะฤทธิ์ของมะขามป้อมอาจจะขัดขวางการทำงานของยารักษาโรคเบาหวานได้

• ความดันโลหิต ผู้ที่ป่วยเป็นโรคความดันโลหิต ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะขามป้อมที่อยู่ในรูปของดอง

เพราะเกลือที่ใช้ดองมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งจะมีผลกระทบโดยตรงต่อระดับความดันโลหิตให้เพิ่มสูงขึ้น นอกจากนี้จะมีผลกระทบต่อไตอีกด้วย

• ผิวสูญเสียความชุ่มชื้น ถึงแม้ มะขามป้อม จะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ แต่ก็มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ

เพราะฉะนั้นเมื่อปัสสาวะบ่อยๆ ก็จะทำให้ร่างกายสูญเสียความชุ่มชื้นจากน้ำที่หายไป

อย่างไรก็ดี “ มะขามป้อม ” เป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว มีประโยชน์กับสุขภาพในหลายด้าน ช่วยบำรุงอวัยวะได้เกือบทุกส่วน ส่งเสริมความงาม ทำให้เส้นผมดกดำ นอกจากนี้ก็ได้มีการนำ มะขามป้อม ไปสกัดเป็นยารักษาโรคหลายชนิด และนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมจำพวกวิตามินอีกด้วย เนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินซีสูง หากใครอยากได้วิตามินซีอย่างเพียงพอ จะหันมาทาน มะขามป้อม บ้างนับว่าดีทีเดียว แต่ในคนที่มีโรคประจำตัวบางโรคควรระมัดระวังการทาน หรือควรทานในปริมาณที่พอดีนั่นเอง

ขอขอบคุณ…https://www.honestdocs.co/the-benefits-of-indian-gooseberry