การปลูกดาวเรืองตัดดอก เทคนิคการผลิต เนื้อที่ 4 ไร่ ตัด 20,000-30,000 ดอก/ครั้ง

การปลูกดาวเรืองตัดดอก

คุณเยาวลักษณ์ จับแก้ว เกษตรกรที่ยึดอาชีพปลูกดาวเรืองตัดดอกมานานกว่า 5 ปี เป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในอาชีพ การปลูกดาวเรืองตัดดอก ซึ่งสามารถสร้างรายได้อย่างมหาศาล

ทางทีมงานพลังเกษตรได้เคยไปสัมภาษณ์มาเมื่อหลายเดือนก่อน สำหรับในครั้งนี้จึงอยากหยิบยกเรื่องราวการผลิตดาวเรืองตัดดอกว่ามีเทคนิคและกระบวนการผลิตอย่างไรถึงจะประสบความสำเร็จ เพื่อเป็นตัวอย่างและแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจ

สำหรับการปลูกจะลงไปประมาณ 15,000 ต้น บนเนื้อที่ประมาณ 3-4 ไร่ จะปลูกให้ห่างกันพอประมาณ เพราะทรงพุ่มค่อนข้างใหญ่ เริ่มจากการเพาะเมล็ด โดยนำเมล็ดมาเพาะในกระบะพลาสติก วัสดุเพาะจะใช้พีทมอส ใน 1 กระบะ เพาะได้ 200 เมล็ด

เมื่อเพาะลงกระบะแล้วนำผ้ามาคลุมปิดไว้ประมาณ 2 วัน นำผ้าออกแล้วรดน้ำให้ชุ่มประมาณอีก 3 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก การดูแลในช่วงของการเพาะกล้า เมื่อเมล็ดงอกได้ 7 วัน จะฉีดยากันรา แต่ต้องใช้ในปริมาณที่อ่อน และอีก 7 วัน จะให้ฮอร์โมนเพิ่มไปด้วย เมื่อครบ 15 วัน ก็เริ่มย้ายต้นกล้าลงปลูกในแปลง

การเตรียมแปลงปลูก ดินที่ใช้ปลูกดาวเรืองควรเป็นดินที่ระบายน้ำได้ดี มีค่าความเป็นกรด-ด่างประมาณ 6.5-7.5 โดยการไถพรวนปรับพื้นที่ตากดินไว้ประมาณ 2-3 วัน จากนั้นขึ้นแปลงมีความกว้าง 75 เซนติเมตร เว้นร่องทางเดินไว้ประมาณ 1 เมตร ขุดหลุมให้มีความลึกประมาณ 1 หน้าจอบ แล้วนำกรดซิลิคอนมารองก้นหลุม กรดซิลิคอนจะช่วยทำให้ดินฟูป้องกันเชื้อโรคทางดิน ป้องกันแมลงและโรคได้อย่างดี ช่วยปรับปรุงสภาพดินด้วย

การย้ายกล้า นำต้นกล้าจากกระบะออกมาโดยการคัดก้นกระบะขึ้นมา โดยให้มีวัสดุปลูกติดขึ้นมาด้วย แล้วนำมาปลูกในแปลงที่เตรียมไว้ ประมาณ 70 วัน สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

การบำรุงดูแลดาวเรืองตัดดอก

ในช่วงระยะเวลานี้ส่วนมากจะพบ คือ ปัญหาเรื่องของสภาพอากาศที่ค่อนข้างร้อนจัด จึงส่งผลทำให้พื้นดินมีความร้อนมาก จึงเป็นสาเหตุทำให้ต้นดาวเรืองล้มตายไปบ้าง อีกทั้งปัญหาเรื่องโรคและแมลงค่อนข้างมาก ส่วนมากเป็นเพลี้ย และแมลงหวี่ขาว จะกำจัดโดยใช้ยาฉีดพ่นทุกๆ 3 วัน เพื่อเป็นการป้องกันและควบคุมให้ดาวเรืองไม่เสียหายมาก

ส่วนการรดน้ำถือว่าค่อนข้างดี เพราะมีแหล่งน้ำเพียงพอ การให้น้ำยังคงใช้ระบบสปริงเกลอร์จากพื้นที่ดิน ซึ่งเป็นอีกทางหนึ่งของการลดต้นทุน นอกจากนี้การดูแลทั่วไปต้องมีการใช้ฮอร์โมนเพื่อช่วยในการบำรุงเพิ่มเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

การเก็บเกี่ยวผลผลิตดาวเรืองตัดดอก

การเก็บเกี่ยวประมาณ 70 วัน ตั้งแต่เริ่มเพาะกล้าสามารถเก็บเกี่ยวตัดดอกได้ มีดแรกที่ตัดจะได้ประมาณ 10,000-20,000 กว่าดอก เพราะต้นมีประมาณ 15,000 ต้น พอมีดต่อไปจำนวนจะมากขึ้น ซึ่งช่วงนี้ตัดไปบ้างแล้วประมาณ 6 มีด เฉลี่ยตัดดอกต่อครั้งได้ดอกประมาณ 20,000-30,000 ดอกต่อครั้ง โดยการตัดอาจตัดวันเว้นวัน หรือสองวัน

ด้านตลาดและช่องทางจำหน่ายดาวเรืองตัดดอก

ลูกค้าจะเข้ามารับที่สวนเอง ตลาดหลักที่เราส่งเน้นไปที่ปากคลองตลาด โดยมีการคัดเลือกเกรดเป็น 3 เกรด คือ

• จัมโบ้,
• เบอร์ 1
• เบอร์ 2

โดยแต่ละเกรดเราจะแบ่งแยกแล้วใส่ถุงเพื่อบรรจุหีบห่อส่งตลาด จะบรรจุใส่ถุง ถ้าเป็นจัมโบ้จะใส่ถุงละ 50 ดอก สำหรับราคามีการเปลี่ยนแปลง เพราะช่วงนี้ราคาค่อนข้างดี อย่างจัมโบ้ราคาส่งจะประมาณ 80 บาทต่อร้อย เบอร์ 1 40-60 บาทต่อร้อย และเบอร์ 2 อยู่ที่ประมาณ 20-30 บาทต่อร้อย ราคาจะขึ้น-ลงแล้วแต่ช่วงของตลาด

รายได้ที่ได้ต่อครั้งในการปลูกจะได้มูลค่าต่อครั้งของการปลูก ถือว่าค่อนข้างคุ้มทุนอย่างแน่นอน บางทีตัดเพียงมีดแรกก็สามารถได้ทุนคืนแล้ว สำหรับครั้งนี้ถือว่าลงต้นน้อยกว่าครั้งก่อน คาดว่าคงได้กำไรประมาณ 200,000 บาท ส่วนจำนวนการตัดก็ขึ้นอยู่กับการดูแลของผู้ปลูกด้วยว่ามีการดูแลอย่างไร

ขอขอบคุณ คุณเยาวลักษณ์ จับแก้ว การปลูกดาวเรืองตัดดอก การปลูกดาวเรืองตัดดอก