ผลิต ไม้กระถางแขวน ครองใจตลาด สวนแนวตั้ง ญี่ปุ่น และเอเชีย

การผลิต ไม้กระถางแขวน

ไม้กระถางแขวน หลายคนคงเคยได้ยินชื่อนี้มานานแล้ว พันธุ์ไม้ที่นำมาผลิตเป็น ไม้กระถางแขวน มีหลายประเภท อาจเป็นไม้ดอกกระถางที่มีอายุหลายปี เช่น หนวดฤษี โฮย่า และเดป เป็นต้น

ไม้ประดับเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นการผลิตเพื่อจำหน่ายภายในประเทศ ใช้เป็นองค์ประกอบของงานตกแต่งภูมิทัศน์ ทั้งภายนอกและภายในอาคาร ตามสวนสาธารณะ ถนนหนทาง งานเทศกาลต่างๆ เป็นต้น สามารถปรับตัวเข้ากับทุกพื้นที่ได้เป็นอย่างดี ใครๆ ก็นิยมนำมาเลี้ยงแขวนประดับไว้ตามสถานที่ต่างๆ

การผลิต ไม้กระถางแขวน ในเชิงการค้า ในปัจจุบันมีการผลิตเป็นปริมาณมาก เนื่องจากมีความต้องการในการใช้งานอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดกระบวนการผลิต เพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยมีแหล่งผลิตกระจายอยู่ทั่วไปตามจังหวัดต่างๆ

ดังตัวอย่างของ คุณนันทวรรณ ศิริอนุการวัฒนา เจ้าของสวนไม้กระถางแขวน ตั้งอยู่ที่ 166 ถนนพระราม 2 ซอย 30 แขวงจอมทอง เขตจองทอง กรุงเทพฯ ให้ข้อมูลว่า ได้เริ่มต้นปลูกเลี้ยงหนวดฤษี เดป โฮย่า เฟิน และสับปะรดสี เป็นเวลา 40 ปีแล้ว ณ ปัจจุบันสวนแห่งนี้เกิดขึ้นได้เพราะความตั้งใจของเธอที่เป็นคนชอบใกล้ชิดธรรมชาติ และรักการปลูกต้นไม้มากนั่นเอง

ระยะแรกเธอได้ไปชมพรรณไม้งามหลายแห่ง จนไปเห็นเจ้าต้นเดป เกิดหลงชอบในความสวยงามของพืชชนิดนี้ รูปร่างแปลก น่ารัก ใบเล็กๆ และเห็นว่าเป็นพืชที่น่าสนใจมาก เธอจึงเก็บสะสมไม้ที่เธอรักแต่ละชนิดไว้จนมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และช่วงนั้นเศรษฐกิจกำลังไปได้ดีมาก และเธอมองเห็นอนาคตว่าน่าจะเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เป็นอย่างดี  จึงสนใจหาความรู้มาศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับไม้ดอกไม้ประดับมากขึ้น ตั้งแต่กระบวนการเพาะเลี้ยง การดูแลเอาใจใส่ และรวมถึงศึกษานิสัยความสวยงามของพืชแต่ละชนิด

ลักษณะต้นหนวดฤษี และต้นเดป

สวนแห่งนี้เน้นผลิตไม้ประดับประเภท ไม้กระถางแขวน เป็นหลัก เช่น หนวดฤษี โฮย่า เฟิน สับปะรดสี และเดป หลากสายพันธุ์ เช่น เดปเขียว เดปด่าง เดปหัวใจ เดปจักรพรรดิ และเดปกระเป๋า เป็นต้น

หนวดฤษีและเดป เป็นพืชอิงอาศัยขนาดเล็ก ลำต้นมีลักษณะเลื้อยพัน โดยเฉพาะเดปจะมีรากออกตามข้อ เพื่อยึดเกาะกับวัสดุ บางสายพันธุ์มีดอกจะออกเป็นช่อๆ ตามซอกใบ สีดอกมีสีแดง มองดูน่ารักเป็นพิเศษในบรรดาพืชไม้แขวนประดับ

เจ้าของสวนให้ข้อมูลว่าเดปเป็นพืชที่ค่อนข้างเลี้ยงยากพอสมควร เพราะเน่าง่าย ตายไว และยกตัวอย่าง

• หนวดฤษี ต้องปลูกในบริเวณที่มีลมพัดผ่านตลอดทั้งวัน อากาศถ่ายเทดี ไม่แออัดจนเกินไป ต้นจะเจริญเติบโตได้ดี ถ้าไม่มีลมพัดผ่าน และน้ำไม่เพียงพอ จะทำให้ลำต้นแห้งเป็นสีดำ และตายอย่างช้าๆ แต่ถ้าอากาศถ่ายเทได้ดีจะเติบโตเร็วมาก
• เดปกระเป๋า ด้วยลักษณะใบพอง และประกบกันเหมือนฝาหอย คล้ายกับกระเป๋า มีผิวขรุขระ และดอกมีสีชมพู เป็นไม้ประดับที่สวยงาม แปลกตา ดูแล้วน่ารัก จึงเป็นที่ต้องตาต้องใจของหลายๆ คนที่ชอบไม้กระถางแขวน

ทั้งหนวดฤษีและเดปเป็นไม้เลื้อยประดับชนิดหนึ่งที่มีบทบาทความสำคัญด้านการจัดสวน ตกแต่งสถานที่ต่างๆ หากขาดไม้เลื้อยประดับอย่างหนวดฤษีและเดป เปรียบกับลาบน้ำตกลืมใส่มะนาวอย่างใดอย่างนั้น เรียกง่ายๆ ว่าขาดรสชาติที่จี๊ดจ๊าด แต่ถ้าเทียบกับบรรยากาศภายในงานก็ไม่มีสีสัน อย่างนี้เป็นต้น

ประโยชน์ของไม้กระถาง

หากจะกล่าวถึงคุณค่าหรือประโยชน์ของไม้กระถาง ทุกคนคงเข้าใจดีแล้วว่ามีประโยชน์ด้านการใช้งานอย่างอย่างไร คำว่าไม้กระถาง เป็นการปลูกพันธุ์ไม้ลงในภาชนะ โดยไม่ทำให้เปลืองพื้นที่ สามารถตั้งหรือแขวนในที่จำกัดที่ใดก็ได้ ให้ความสะดวกในเรื่องการขนส่ง โยกย้าย ให้ประโยชน์และคุณค่าในการใช้ประดับตกแต่งได้กว้างขวาง สามารถใช้ประดับได้ทุกหนทุกแห่ง ทั้งกลางแจ้ง และในร่ม ให้ความสะดวกกับคนที่มีพื้นที่น้อย เพิ่มความสวยงามน่าดูให้มากขึ้น

การขยายพันธุ์

การขยายพันธุ์ เช่น เดป โฮย่า หนวดฤษี ส่วนใหญ่จะใช้วิธีปักชำ เดปและโฮย่าจะใช้วิธีการตัดลำต้นให้เป็นเส้นยาวประมาณ 30 ซม.  จากนั้นใช้กาบมะพร้าวหนีบบริเวณโคนกิ่งที่ตัดมาไว้ รอจนรากใหม่งอกออกมาเกาะบนกาบมะพร้าวพร้อมกับแตกยอดใหม่ ใช้ระยะเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ จะสามารถสังเกตพัฒนาการได้ โดยดูจากการออกราก

หนวดฤษีจะใช้วิธีแขวนไว้กับลวดเพียวๆ ไม่ต้องใช้วัสดุปลูกใดๆ และคอยให้น้ำ ให้ปุ๋ย อย่างสม่ำเสมอ เลี้ยงง่าย

การบำรุงดูแลรักษา

คุณนันทวรรณให้ข้อมูลสำหรับผู้ปลูกเลี้ยงตามบ้านที่มีต้นไม้ไม่เยอะ การรดน้ำจะสังเกตจากการใช้นิ้วกดไปที่กาบมะพร้าว ถ้ายังชุ่มชื้นอยู่ก็ไม่ต้องรด แต่ถ้าหากกดแล้วไม่มีน้ำซึมออกมาที่กาบมะพร้าวสามารถรดได้เลย “แต่การรดน้ำมากไป ไม่ดี เพราะบางคนไม่เข้าใจ รดทุกวัน เราต้องเข้าใจว่าไม่ต้องรดทุกวันก็ได้ ถ้ากาบมะพร้าวยังชุ่มน้ำอยู่ เพราะจะเป็นแหล่งสะสมโรค ถ้าเปียกมากโอกาสเน่าก็มีสูง”

• การให้ปุ๋ย จะให้ปุ๋ย 7 วัน/ครั้ง เป็นปุ๋ยสูตรเสมอ หรือปุ๋ยชีวภาพ โดยการให้ปุ๋ยร่วมกับสารป้องกันเชื้อรา เช่น แคปแทน เมธาแลคซิล ฉีดพร้อมกับปุ๋ย เพื่อป้องกันโรคเน่า โดยเฉพาะหน้าฝนไม้จะเน่าง่าย “ส่วนใหญ่ลูกค้ามักไม่เข้าใจเรื่องการใช้ปุ๋ยกันมาก บางคนให้สูตรเสมอตลอด ซึ่งจริงๆ แล้วเราต้องรู้จักนิสัยของไม้แต่ละต้นด้วย โดยเฉพาะเดปเป็นไม้ที่เน่าง่ายมาก ยิ่งถ้าหน้าฝนเน่าเสียหายถึง 20-30%”             
• โรงเรือน ควรมีแสงแดดพอดี เช่น เดปด่างต้องใช้ซาแรนพรางแสง 60% ใบจะได้ไม่ขาวเกินไป

เดปกระเป๋า เดปจักรพรรดิ จะใช้ซาแรนพรางแสง 50% เพราะต้นโตเร็ว ใบสวย และหากให้แสงแดดเท่าเดปด่าง ใบจะดำ จะไม่ค่อยโต การเรียนรู้เรื่องการให้แสงแดดจะต้องอาศัยความชำนาญ ความเข้าใจ และจับจุดสำคัญให้ได้

-โรคและแมลง มีเพลี้ยไฟ และหอยทาก ถือว่าเป็นปัญหาหนักสุด แต่อัตราการตายไม่เกิน 10-20%  ถ้าเป็นเพลี้ยไฟ จะใช้สารคลอร์โพรีฟอส ไซเปอร์เมทริน ในการป้องกันและกำจัด เรื่องเหล่านี้ต้องอาศัยการเรียนรู้ด้วยตัวเอง

ด้านสถานการณ์ตลาด ตอบโจทย์ สวนแนวตั้ง

คุณนันทวรรณให้ข้อมูลว่าปัจจุบันตลาดดรอปตัวลงหลายเท่าตัว ต้นทุนก็สูงขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะค่าใช้จ่าย เรื่องปุ๋ย ค่ายา ค่าลวด และค่าน้ำ บีบบังคับให้สวนต้องขายไม้ให้ได้ไม่ต่ำกว่า 1-3 แสนบาท/เดือน จึงอยู่รอด ถ้าต่ำกว่าถือว่าขาดทุน เพราะเรามีภาระค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือนเพิ่มขึ้นทุกเดือน ใช้จ่ายทุกวัน

“ช่วงนี้เศรษฐกิจซบเซามาก แต่ของแบบนี้หากของมีคุณภาพมาตรฐาน ก็ยังสามารถค้าขายได้อยู่ แต่อย่างไรเราก็ต้องผลิตไม้ไว้ตลอดนะ เพราะเมื่อลูกค้ามีออเดอร์เข้ามาแล้ว ถ้าเราไม่มีของให้ก็จะเสียโอกาสได้ แต่ถ้าคนใจไม่ถึง เมื่อเกิดปัญหารุมเร้ามากๆ อาจจะหยุดทำไปเลยก็มี คนใจถึงเท่านั้นจึงจะอยู่รอด ยอมควักเงินเป็นหลักแสนเพื่อให้สวนเดินต่อ เรื่องการเกษตรก็เป็นแบบนี้ มีขึ้น มีลง เรื่องปกติ อยู่ที่ว่าใครจะทนได้ หรือไม่ได้”

สวนแห่งนี้ค่อนข้างมีความแตกต่างจากที่อื่น เพราะเข้มงวดเรื่องมาตรฐานคุณภาพการผลิต และความสวยงามของสินค้าเป็นสำคัญ “ทำจนรู้ว่าไม้ตัวไหนเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ไม้ชนิดไหนได้กำไรดีก็ผลิตเยอะขึ้น” อย่างล่าสุดมีลูกค้ามาติดต่อซื้อขาย หนวดฤษีได้รับความนิยมเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก สามารถจำหน่ายได้เรื่อยๆ และส่งออกต่างประเทศด้วย เช่น ประเทศญี่ปุ่น เป็นต้น และมีหน้าร้านที่ตลาดต้นไม้จตุจักรโครงการ 5 เปิดทุกวันพุธ-พฤหัสฯ สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง 

แนวโน้มในอนาคต

ถ้าพูดถึงเรื่องอนาคต เธอยอมรับว่าตอบยาก เพราะตอนนี้เจ้าของสวนใหญ่ๆ เจ๊ง ทนรับภาระไม่ไหว ไปไม่รอดก็มีเยอะ เพราะหากราคาได้ลงแล้วจะปรับตัวขึ้นยากมาก ตอนนี้ตลาดเป็นตัวกำหนดอนาคต ถึงแม้การตลาดสำหรับไม้แขวนจะเงียบและซบเซาลงบ้าง

ทั้งภาวะเศรษฐกิจสมัยปัจจุบันนี้ยังส่งผลกระทบกับหลายๆ อาชีพ ไม่ว่าจะเป็นชาวไร่ ชาวสวน ฟาร์มต่างๆ ยังคงเดินหน้าลุยต่อเพื่อความอยู่รอดของครอบครัว และสู้กับเศรษฐกิจนี้ให้ได้ เพื่อหวังว่าอนาคตต้องมีสักวันที่เป็นของเรา แล้วทุกอย่างจะดีเอง ไม้กระถางแขวน ไม้กระถางแขวน

ปัจจุบันรูปแบบการอยู่อาศัยของคนเมืองยุคใหม่เปลี่ยนไปจากเดิมมาก กลายเป็นทาวน์เฮาส์ บ้านจัดสรร รวมไปถึงคอนโดมิเนียม หรือแมนชันก็มากขึ้น เมื่อเป็นเช่นนี้ความหวังที่จะมีพื้นที่สีเขียวไว้ผ่อนคลายแทบไม่มีเลย วันนี้เราสามารถสร้างพื้นที่สีเขียวให้กับพื้นที่อยู่อาศัยได้หนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ คือ “ ไม้กระถางแขวน ”

การใช้ไม้กระถางประดับตกแต่งสถานที่ต่างๆ ใช้ได้อย่างกว้างขวาง ทั้งกลางแจ้ง เช่น ริมถนน, ห้องรับแขก, ในสวน, เชิงบันไดอาคาร, ริมสนามหญ้า, ริมระเบียงประตู, หน้าต่าง, ระเบียงบ้าน หรือแม้แต่ในที่ร่ม เช่น ห้องรับแขก, ห้องนั่งเล่น, ห้องอาหาร และห้องทำงาน รับรองว่าจะเพิ่มความสดชื่นให้กับคุณได้ ไม่แพ้สวนใหญ่ๆ แน่นอน

หากผู้ใดสนใจสามารถติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อไม้ประดับได้ตามที่อยู่และเบอร์โทรศัพท์ด้านล่างนี้

ขอขอบคุณ คุณนันทวรรณ   ศิริอนุการวัฒนา 166 ถ.พระราม 2 ซ.30 แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กทม. 10150

โทร.09-0674-3338 สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง สวนแนวตั้ง