ดอกมะลิสด-คุณภาพดี-จากสวน
ดอกมะลิสด-คุณภาพดี-จากสวน

การปลูกมะลิ โกยเงิน 2 ไร่ ผลผลิต 100 กก. / วัน

เข้าสู่เทศกาลสำคัญของไทย อย่าง ปีใหม่ สงกรานต์ วาเลนไทน์ หรือวันสำคัญต่างๆ ทีไร โดยเฉพาะวันแม่ ราคามะลิในท้องตลาดดูจะพุ่งสูงขึ้นเป็นเท่าทวีคูณ พอให้เกษตรกรได้ชื่นปอดบ้าง

“น้ำขึ้น ต้องรีบตัก” น่าจะเป็นสุภาษิตที่เข้ากับสถานการณ์แบบนี้มากที่สุด เพราะ เกษตรกรต่างรู้ดีว่านี่คือโอกาส “กอบโกย” ชดเชยช่วงผลผลิตราคาตกต่ำมาตลาดทั้งปี

ยกตัวอย่างเช่นดอกมะลิที่ทำรายได้แก่ผู้ปลูกสูงสุดถึง 1,800บาท/ลิตร ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาด และปริมาณดอกมะลิจากสวน โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาวราคาจะสูงที่สุด

ดอกมะลิสด คุณภาพดี จากสวน
ดอกมะลิสด คุณภาพดี จากสวน

แม้จะเป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่ก็ดีกว่าไม่ได้อะไรเลย ใช่ ไม่ใช่..??

วันนี้ทีมงานจะพาท่านผู้อ่านไปบุกสวนมะลิย่านนครปฐม แหล่งผลิตไม้ดอกแทบทุกชนิดที่สำคัญของไทย ไป “ล้วง” เทคนิคการผลิตดอกมะลิสดให้ “ลึก” ทุกประการ

ลุงวิทนา– ป้าสมหวัง แจ่มนิยม และ คุณฉัตรพล  หมีภัย เกษตรกรหัวสมัยใหม่ที่มุ่งพัฒนากระบวนการผลิตดอกมะลิให้ได้ทั้งปริมาณคุณภาพ และคุณภาพ

ป้าสมหวัง-ลุงวิทนา แจ่มนิยม เจ้าของสวนมะลิ ไว้วางใจใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวลก้า
ป้าสมหวัง-ลุงวิทนา แจ่มนิยม เจ้าของสวนมะลิ ไว้วางใจใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวลก้า

พวกเขาให้สำคัญตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ โดย ฉัตรพล ให้ข้อมูลว่ามะลิที่จะผลิตเพื่อเก็บดอกต้องเป็นพันธุ์ข้อถี่ ดอกดก ให้ช่อดอกเป็นหวี คือใน 1 ช่อมีดอกจำนวนมาก

“กิ่งพันธุ์มะลิที่ดีเราสังเกตได้ คือ ตามหลักมะลิจะออกดอกตามข้อ เขาจะแทงช่อดอกออกมาจากหูใบ ฉะนั้นถ้าเป็นมะลิที่ข้อถี่มากๆ ยิ่งให้ดอกดี ยิ่งแตกดอกเก่ง” ฉัตรพลบอกวิธีคัดเลือกกิ่งพันธุ์

การปลูกมะลิ สวนอารีรัตน์
การปลูกมะลิ สวนอารีรัตน์

ลุงวิทนากล่าวเสริมว่า “ผมใช้มะลิพันธุ์เพชรบุรี หรือ เพชรเกษม เพราะมีลักษณะเด่นคือ ดอกดก ช่อใหญ่ ช่อหนึ่งมีหลายดอก สูงสุด 40 ดอก/ช่อ โดยดอกจะค่อยๆ บานทีละดอก ต้นแข็งแรง ปลูกง่าย ไม่มีโรครบกวนมากนักถ้าดูแลเอาใจใส่ดีการออกดอกของมะลิจะเหมือนสร้อยทอง คือ จะออกดอกตามข้อใบเลย”

การเก็บดอกมะลิต้องเก็บขณะดอกตูม มีความเจริญเต็มที่ มีลักษณะสีขาวนวล
การเก็บดอกมะลิต้องเก็บขณะดอกตูม มีความเจริญเต็มที่ มีลักษณะสีขาวนวล

 

เทคนิค การปลูกมะลิ ให้โตเร็ว ได้ผลผลิตสูง

  1. การเตรียมพื้นที่ใช้รถพรวนดินให้ละเอียด และปรับหน้าดินให้เรียบ ถ้าเป็นบริเวณที่เป็นดินเหนียว ควรยกร่องปลูกเพื่อให้มีการระบายน้ำดี พื้นที่ปลูกต้องเป็นที่โล่งแจ้งเพราะมะลิต้องการแสงแดดมากและจะออกดอกได้มากเช่นกัน

ทำเป็นร่องกว้าง 6 เมตร โดยแบ่งกึ่งกลางคือ 3 เมตร และวัดจากกึ่งกลางไปอีกข้างละ 1.1 เมตรจะได้พื้นที่ปลูกเป็น 3 แถวพอดี จากนั้นใช้เชือกขึงเป็นแนว โรยปูนขาว หรือปูนหอย ตามแนวแถวปลูก ทำให้ได้แถวปลูกตรงกันเป็นระเบียบเรียบร้อย

  1. การเตรียมดินดินต้องร่วนซุยระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุและธาตุอาหารสมบูรณ์หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำควรมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์

ทั้งลุงวิทนา และฉัตรพลให้ข้อมูลว่า ดินที่ปลูกมะลิควรมีธาตุอาหารอย่างเหมาะสม เขามั่นใจใน ปุ๋ยอินทรีย์ ผสม แอคทีฟ ซิลิคอน: H4SiO4 (Active Silicon) ตรา โวก้าจาก บริษัท เกษตรนำโชค จำกัด เพราะมีประโยชน์ทั้งกับพืชและดิน หลายประการ

  1. เพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลผลิต
  2. ปรับสภาพดิน แก้ปัญหาดินเปรี้ยว ดินเค็ม และช่วยให้ดินร่วนซุย
  3. ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเนื้อเยื่อชั้นนอกของพืช
  4. ช่วยลดการชะล้างของดินจากลมและน้ำทำให้พืชทนแล้งได้ดีขึ้น
  5. ป้องกันพืชจากโรค แมลง เชื้อรา
  6. ลดคามเป็นพิษของดินและช่วยฟื้นฟูสภาพดินที่ปนเปื้อนจากสารโลหะหนัก
  7. ช่วยในการตรึงและลดการชะล้างของ N, P และ K จากแหล่งเพาะปลูก
  8. ช่วยให้สามารถนำชีวมูลมาใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้น
  9. สามารถช่วยรักษาธาตุอาหารให้ดินอยู่ในรูปที่พืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้นานขึ้น
คนงานสวนมะลิลุงวิทนากำลังขะมักเขม้นเก็บดอกมะลิให้ทันส่งขาย
คนงานสวนมะลิลุงวิทนากำลังขะมักเขม้นเก็บดอกมะลิให้ทันส่งขาย

นอกจากนั้นปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้า ยังมีส่วนผสมของธาตุอาหารหลัก และแร่ธาตุรองตามธรรมชาติจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและสร้างความสมบูรณ์ของพืช เช่น N, P, K, Si, Ca, Mg, S, Mn, Fe, Cu, และ Zn เป็นต้น

“ที่ผ่านมาเกษตรกรใช้ปุ๋ยเคมีผิดวิธี หรือให้มากเกินไป เพื่อพืชดูดซึมไปใช้ไม่หมด เกิดการตกค้างในดิน ทำให้ดินแข็ง ดินดาน รากพืชไม่สามารถชอนไชไปหาอาหารได้ พืชจึงเจริญเติบโตช้า ผลผลิตน้อย ยิ่งผลผลิตน้อยลง ก็ยิ่งใส่ปุ๋ย ยิ่งเป็นการเพิ่มต้นทุนโดยใช่เหตุ

“เมื่อสารเคมีตกค้างในดิน จึงต้องแก้ไขที่ดิน ด้วยการใช้ ปุ๋ยอินทรีย์ ที่มีส่วนผสมของธาตุอาหารหลักและรอง ผสมแอคทีฟ ซิลิคอน เพื่อไปเสริมการสร้างและทำงานของจุลินทรีย์ในดินให้ช่วยส่งเสริมและกระตุ้นให้พืชแข็งแรง ต้นโรค และแมลง

“ปุ๋ยโวก้าใช้ได้ตั้งแต่เริ่มปรับสภาพดินก่อนปลูก หรือจะใช้หลังปลูกก็ได้” ลุงวิทนาอธิบายปัญหาเรื่องดินที่เกิดขึ้นกับเกษตรกรพร้อมกับแนะแนวทางแก้ไข

ฉัตรพลให้ข้อมูลเสริมว่า “หลังจากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ผสมแอคทีฟซิลิคอน ตรา โวก้า แล้ว เราเก็บดอกมะลิได้นานขึ้น เมื่อก่อนต้องเก็บให้เสร็จ ก่อน 6 โมงเย็นเพราะดอกมะลิจะบวม หมายถึงการที่ดอกมะลิคลายตัวพร้อมจะบานแต่พอหลังจากใช้ปุ๋ยโวก้า ทุกวันนี้ 1 ทุ่ม ดอกมะลิยังไม่บวมด้วยซ้ำเห็นชัดเจนว่าปุ๋ยอินทรีย์ตัวนี้ช่วยยืดระยะเวลาการเก็บผลผลิต ทำให้เราเก็บดอกมะลิได้ปริมาณมากขึ้น

“นอกจากนั้นยังช่วยให้คุณภาพดอกมะลิดีขึ้น ดอกใหญ่ กลีบดอกแข็ง ทนทานต่อการขนส่ง เก็บได้นานขึ้น เพราะดอกบานช้าลง แบบนี้แม่ค้าในตลาดชอบซื้อไปแล้วขายได้นาน ดอกไม่ชิงบานเสียก่อน แม่ค้าก็ได้กำไรมากขึ้น

“ตอนนี้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้า ไปแล้ว 2 ครั้ง ผมพอใจกับผลผลิตที่ออกมา สังเกตได้ว่าแปลงมะลิของผมจะดอกดกกว่าเจ้าอื่นในแถบนี้”  ฉัตรพลยืนยันหนักแน่น

ก่อนหน้านี้เกษตรกรชาวสวนมะลิมักประสบปัญหา หนอน แมลงระบาด ต้องฉีดพ่นสารเคมีกำจัดศัตรูพืช แต่การใช้สารเคมีในปริมาณมากจะส่งผลกระทบต่อดอกมะลิ เช่น ทำให้ดอกแตก กลีบดอกบิดเบี้ยว ทรงดอกผิดรูป สร้างความเสียหายให้กับผู้ผลิตซ้ำซ้อน อีกทั้งช่วงที่ฝนตกชุกดินเป็นเชื้อราและดอกเกิดอาการฉ่ำน้ำ ดอกแตก กลีบช้ำ เน่าเสีย

หลังจากที่ได้ทดลองใช้ปุ๋ยชีวภาพปรากฏว่าอาการเหล่านี้แทบจะไม่พบเห็นอีกเลย ถือได้ว่าการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้า ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนปุ๋ย และสารเคมี ได้เป็นอย่างดี

  1. การดูแลต้นมะลิให้ได้ผลผลิตสูงใส่ปุ๋ยเมื่อต้นเริ่มแตกยอดใหม่ หรือใส่ปุ๋ยหลังปลูกประมาณ 2 อาทิตย์โดยระยะแรก ให้ปุ๋ยเคมี สูตรเร่งต้น 25-7-7 หรือใช้ปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 1 ช้อนชา/ต้น หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยทุก 10วัน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้าสลับกับปุ๋ยเคมี สูตรเสมอ 15-15-15 และสูตรเร่งดอก 8-8-24
  2. การรดน้ำสังเกตจากดินหากดินยังแฉะอยู่ไม่ควรรดน้ำ เนื่องจากมะลิไม่ชอบแฉะ ระวังอย่าให้น้ำท่วม หรือมีน้ำขังเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ต้นมะลิแคระแกร็น ใบเหลือง และตายได้

มะลิชอบดินชื้นๆ ดังนั้นต้องพยายามรักษาความชื้นให้เหมาะสมและคงที่อยู่ตลอด บางพื้นที่ปล่อยดินแห้งมากๆ แล้วจึงรดน้ำ แม้จะทำให้มะลิออกดอกดี แต่จะออกดอกดกเพียงครั้งเดียว แล้วหยุดหรือแผ่วหายไป

  1. การป้องกันและกำจัดศัตรูพืช สวนของลุงวิทนา ไม่ค่อยมีโรครบกวนมากนัก เพราะมะลิสวนนี้แข็งแรง ต้านทานโรค อันมาจากการดูแลรักษา และใจใส่เป็นอย่างดี

มีก็แต่หนอนเจาะดอกที่เป็นศัตรูที่สำคัญในการปลูกมะลิ ถือว่าเป็นเรื่องปกติ จึงมีการใช้สารกำจัดหนอนบ้าง ถ้าหากหนอนระบาดรุนแรงมาก ให้ฉีดวันเว้นวัน เพราะปัญหาเรื่องหนอนทิ้งไว้นานไม่ได้ทิ้งแค่คืนเดียวก็กินใบและดอกหมดต้นได้

  1. การตัดแต่งหลังจากปลูกมะลิเป็นเวลานาน มะลิจะแตกกิ่งก้านสาขามากมาย ควรตัดแต่ทรงพุ่มให้โปร่ง จะตัดยอดให้หน้าเรียบเสมอกันทั้งแถวและใช้เทคนิคการเด็ดใบออกให้เหลือเพียงครึ่งใบ เพื่อให้ดูแลรักษาดอกได้ทั่วถึง ช่วยให้อากาศในแถวมะลิโปร่ง แสงแดดส่งทั่วถึง ทำให้ได้ผลผลิตสูงขึ้น
มะลิโกยเงิน ผลผลิต 100 ก.ก.ต่อวัน ผลงานปุ๋ยโวก้า
มะลิโกยเงิน ผลผลิต 100 ก.ก.ต่อวัน ผลงานปุ๋ยโวก้า

 “ตอนนี้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้า ไปแล้ว 2 ครั้ง ผมพอใจกับผลผลิตที่ออกมา สังเกตได้ว่าแปลงมะลิของผมจะดอกดกกว่าเจ้าอื่นในแถบนี้”  ฉัตรพลยืนยันหนักแน่น

ก่อนหน้านี้เกษตรกรชาวสวนมะลิมักประสบปัญหา หนอน แมลงระบาด ต้องฉีดพ่นสารเคมีกำจัดศัตรูพืช แต่การใช้สารเคมีในปริมาณมากจะส่งผลกระทบต่อดอกมะลิ เช่น ทำให้ดอกแตก กลีบดอกบิดเบี้ยว ทรงดอกผิดรูป สร้างความเสียหายให้กับผู้ผลิตซ้ำซ้อน อีกทั้งช่วงที่ฝนตกชุกดินเป็นเชื้อราและดอกเกิดอาการฉ่ำน้ำ ดอกแตก กลีบช้ำ เน่าเสีย

หลังจากที่ได้ทดลองใช้ปุ๋ยอินทรีย์ตราโวก้า ปรากฏว่าอาการเหล่านี้แทบจะไม่พบเห็นอีกเลย ถือได้ว่าการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา โวก้า ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนปุ๋ย และสารเคมี ได้เป็นอย่างดี

จะลดค่าใช้จ่ายเรื่องปุ๋ยเคมีไม่น้อย อย่างเช่น ลุงวิทนา และคุณฉัตรพล ปุ๋ยคมีร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์ ผสม แอคทีฟ ซิลิคอน ตรา โวก้า จากบริษัท เกษตรนำโชค จำกัด ทำให้พวกเขาได้ผลผลิตสูงขึ้น ลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมี และยากำจัดแมลงลง

ขอขอบคุณ

คุณวิทนาแจ่มนิยม

คุณฉัตรพล  หมีภัย จ.นครปฐม โทร. 087-764-6336

คุณไพศาล 081-857-3639

คุณมนตรี ภคศิริ และ คุณไพศาล เลิศศิริมิตร บริษัท เกษตรนำโชค จำกัด

24/3 ถ.พระราม 3 บางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120 โทร.0-2689-2420-1 Fax :  0-2689-2070

tags: การปลูกมะลิ การปลูกดอกมะลิ การปลูกข้าวหอมมะลิ ปลูกมะลิขาย การปลูกมะลิ ปลูกดอกมะลิขาย การปลูกดอกมะลิ การปลูกข้าวหอมมะลิ ปลูกมะลิขาย การปลูกมะลิ ปลูกดอกมะลิขาย

[wpdevart_like_box profile_id=”328462947197738″ connections=”show” width=”300″ height=”220″ header=”big” cover_photo=”show” locale=”th_TH”]