พลังเกษตร.com

กระเทียมถือเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่คู่กับเมืองไทยมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่อดีตจวบจนปัจจุบัน ก็ยังคงเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นการนำมาประกอบอาหาร ทำเป็นยาสมุนไพร ทั้งแบบแผนโบราณ และแผนปัจจุบัน จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมกระเทียมยังคงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ถึงแม้ว่าจะเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในด้านของสมุนไพร การปลูกกระเทียม แต่ก็ยังคงเป็นพืชที่หลายคนไม่ชอบด้วยกลิ่นที่แรง และถ้ารับประทานมากไปอาจจะทำให้เกิดกลิ่นตัวที่ไม่พึงประสงค์ตามมาด้วย เราไปทำความรู้จักกับกระเทียมกันดีกว่า พืชที่มีติดครัวแทบทุกบ้าน และเก็บไว้ได้นาน แน่นอนหลายๆ คนคงนึกถึงกระเทียม พืชสมุนไพรที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย รวมไปถึงการเป็นยาสมุนไพรแผนโบราณมากมาย ซึ่งถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรประจำครัวเรือนเลยก็ว่าได้ เป็นถึงพืชสมุนไพรแน่นอนเรื่องสรรพคุณก็มีมากมายเลยทีเดียว ถือเป็นพืชที่ครองใจในวงการการแพทย์แผนโบราณเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้กระเทียมยังมีอีกหนึ่งชนิดที่ขึ้นชื่อ คือ กระเทียมดำ ที่มีสรรพคุณค่อนข้างโดดเด่น และเป็นที่กล่าวขานกันอย่างหนาหูเลยว่าถ้าได้รับประทานกระเทียมดำจะช่วยรักษาและบำรุงร่างกายให้มีความสมดุลที่ดีขึ้น กระเทียมยังมีอะไรให้น่าค้นหาอีกเยอะ...