หญ้าเนเปียร์หมัก แจก! สูตรหมัก+ขั้นตอนวิธีการ ทำเอง ใช้เลี้ยงวัว หมู ไก่ ปลา ได้

ในปัจจุบันเมืองไทยเรามีพืชไร่ตัวเลือกใหม่สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ คือ หญ้าเนเปียร์ปากช่อง1 ซึ่งกำลังมาแรงอยู่ในขณะนี้ และยังเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่คาดว่าจะสร้างความร่ำรวยให้แก่เกษตรกรไทยได้เป็นกอบเป็นกำ เพราะคุณประโยชน์ของหญ้าเนเปียร์ปากช่อง1 สามารถใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ หญ้าเนเปียร์หมัก จำพวกสัตว์บก สัตว์ปีก สัตว์น้ำ และยังใช้เป็นวัตถุดิบหมักรวมกับมูลสัตว์ ทำให้เกิดพลังงานชีวภาพ แปลงเป็นพลังงานไฟฟ้า และก๊าซหุงต้มในครัวเรือน ได้อีกด้วย

การปลูกหญ้าเนเปียร์ปากช่อง1

นิตยสารสัตว์บก พาท่านมาพบกับ คุณชานนท์ ผู้บริหาร บริษัท แกรสฟีด (ไทยแลนด์) จำกัด ผู้ผลิต และเจ้าของสูตร หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ หญ้าหมักสูตรสำเร็จที่อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และคุณค่าทางอาหารที่จำเป็น เหมาะสำหรับโค กระบือ ทุกชนิด ช่วยเหลือเกษตรกรในเรื่องการลดต้นทุน เพิ่มมูลค่า และทำให้เกิดผลกำไรที่มากขึ้น

เราจะมารู้จักกับ คุณชานนท์ และคุณชนิดา แย้มศรี นักธุรกิจเกษตรคนรุ่นใหม่ไฟแรง ก่อนที่จะเปลี่ยนบทบาทมาเป็นเจ้าของบริษัท

สูตรหญ้าเนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ 

ซึ่งคุณชานนท์ ได้บอกกับทีมงานว่า เมื่อ 11 ปีที่แล้ว ตนได้มีอาชีพเป็นเกษตรกรทำนาหญ้า ต่อมาทางกรมปศุสัตว์ โดย ดร.ไกรลาศ เขียวทอง นักวิชาการกรมปศุสัตว์ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ได้เข้ามาส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกหญ้าเนเปียร์ จนเป็นที่มาของหญ้าสายพันธุ์เนเปียร์ปากช่อง1

พร้อมทั้งกระทรวงพลังงานได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูก เพราะหญ้าเนเปียร์เป็นพืชพลังงาน ขณะนั้นคุณชานนท์ก็ได้ลงทุนปลูกหญ้าเนเปียร์ในพื้นที่แปลงใหญ่ 60 ไร่ อยู่ที่ อ.เสิงสาง จ.นครราชสีมา เพื่อที่ส่งโรงงานผลิตพลังงานไฟฟ้า แต่ด้วยสภาพทางการเมืองบ้านเราที่ยังไม่เสถียร โครงการของโรงงานไฟฟ้าได้หยุดชะงักไป

การจำหน่ายหญ้าเนเปียร์

คุณชานนท์จึงได้เปลี่ยนวิกฤติให้เป็นโอกาส หาทางนำหญ้าออกจำหน่ายตามฟาร์มวัว และก็ได้นำไปเสนอให้สวนสัตว์โคราช จนต่อมาได้มีลูกค้ารายใหญ่ คือ โครงการคชอาณาจักร จ.สุรินทร์ เป็นศูนย์ดูแลช้างที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ซึ่งมีช้างกว่า 300 เชือก ความต้องการหญ้าของลูกค้าเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ฐานลูกค้าเพิ่มขึ้น

จากช่วงแรกที่ปลูกมันสำปะหลังด้วย ทำให้คุณชานนท์ได้เปลี่ยนมาปลูกหญ้าเนเปียร์ทั้งหมด พร้อมชักชวนเกษตรกรในพื้นที่ช่วยปลูก รวมถึงเช่าพื้นที่ปลูกเอง เพื่อให้มีหญ้าเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า

“พอลูกค้าเราต้องการหญ้ามากขึ้น ทำให้หญ้าไม่เพียงพอ เราก็มาชักชวนเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงให้ช่วยกันปลูก ตอนแรกก็ไม่มีใครเชื่อ เพราะเขาคิดว่าปลูกแล้วจะไม่มีตลาดรองรับ เราจึงขอเช่าพื้นที่ แต่บางคนที่เขาเชื่อมั่นในตัวเราเขาก็ปลูกให้” คุณชานนท์กล่าว

ขั้นตอนการทำ หญ้าเนเปียร์หมัก

หลังจากที่ธุรกิจกำลังไปได้ดี คนเริ่มรู้จักและหันมาปลูกหญ้าเนเปียร์มากขึ้น คุณชานนท์จึงมีความคิดว่า ทำยังไงจะให้ธุรกิจมันต่อยอด จึงได้คิดสูตรอาหารหมักหญ้าเนเปียร์ขึ้น มีการลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งจนกระทั่งจบที่ หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ และเมื่อปี 2557 ได้จดทะเบียนขึ้นเป็น บริษัท แกรสฟีด (ไทยแลนด์) จำกัด

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกหญ้าของบริษัท และพื้นที่เช่า รวมเนื้อที่ทั้งหมด ประมาณ 1,000 กว่าไร่ โดยที่บริษัทจัดการดูแลเองทั้งหมด สูตรที่ตนเองได้คิดค้นขึ้นนี้ คือ การต่อยอดธุรกิจ และเพื่อช่วยเกษตรกรลดต้นทุนเรื่องค่าอาหาร และเพิ่มผลผลิตให้ดีขึ้น

ในการหมักนอกจากจะใช้หญ้าเนเปียร์เป็นหลักแล้ว ยังมีส่วนประกอบที่เป็นวัตถุดิบสำคัญ 4 ชนิด คือ

1. กากน้ำตาล
2. กระถิน
3. เปลือกมันสำปะหลัง
4. ผงแร่ธาตุ

เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารที่สมบูรณ์ พร้อมให้โปรตีน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสัตว์เลี้ยง อายุหญ้าที่นำมาทำการหมักจะเลือกเอาหญ้าที่มีอายุระหว่าง 70-75 วัน โปรตีนจะอยู่ที่ 14-16 % ส่วนการจัดการและดูแลแปลงหญ้า คุณชานนท์บอกว่าผลผลิตมาตรฐานต้องได้ 12-18 ตัน/ไร่ การรดน้ำในหน้าแล้ง 1 ครั้ง/3 วัน ใช้ระบบวางท่อปล่อยน้ำเข้าร่อง เพราะจะทำให้น้ำชุ่มชื่นทั่วถึง ส่วนปุ๋ยได้จากมูลวัว ไก่ อื่นๆ จะทำให้หญ้าเจริญงอกงามโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมี และช่วยลดต้นทุนอีกด้วย

ขั้นตอนการหมักหญ้าเนเปียร์มีด้วยกัน 4 วิธี

1.บ่อหมัก ขนาดกว้าง 4 เมตร ยาว 10 เมตร สูง 2 เมตร ใช้หญ้าเนเปียร์สับละเอียด กากน้ำตาล กระถิน เปลือกมันสำปะหลัง ผสมให้เข้ากันตามสัดส่วนที่ต้องการ แล้วนำไปหมักไว้ในบ่อที่เตรียมไว้ และปิดบ่อให้สนิทไม่ให้มีอากาศเข้า เก็บไว้ 21 วัน

2.ผ้าใบหมัก ใช้หญ้าเนเปียร์สับละเอียด กากน้ำตาล กระถิน เปลือกมันสำปะหลัง ผสมให้เข้ากันตามสัดส่วนที่ต้องการ แล้วนำไปหมักโดยการใช้ผ้าใบห่อคลุมไว้ไม่ให้มีอากาศเข้า เก็บไว้ 21 วัน

3.ถังหมัก ใช้หญ้าเนเปียร์สับละเอียด กากน้ำตาล กระถิน เปลือกมันสำปะหลัง ผสมให้เข้ากันตามสัดส่วนที่ต้องการ แล้วนำไปหมักไว้ในถังที่เตรียมไว้ และปิดถังให้สนิทไม่ให้มีอากาศเข้า เก็บไว้ 21 วัน

4.ถุงหมัก ใช้หญ้าเนเปียร์สับละเอียด กากน้ำตาล กระถิน เปลือกมันสำปะหลัง ผสมให้เข้ากันตามสัดส่วนที่ต้องการ แล้วนำไปหมักไว้ในถุงที่เตรียมไว้ แล้วใช้เครื่องดูดอากาศออก และปิดปากถุงให้สนิทไม่ให้มีอากาศเข้า เก็บไว้ 21 วัน

การจำหน่ายหญ้าเนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ

หญ้าเนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ ทางบริษัทได้บรรจุถุงปริมาณถุงละ 20 กก. จำหน่ายในราคาถุง 40 บาท (กก.ละ 2 บาท) ซึ่งคุณชานนท์บอกว่าราคานี้ได้ประเมินจากต้นทุนที่ผลิต เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร ตามสโลแกนของบริษัท “ลดต้นทุน คุ้มค่า คุ้มราคา”

คุณชานนท์ยังกล่าวอีกว่า “ในใจลึกๆ ผม ผมเป็นเกษตรกร ผมอยากช่วยให้เกษตรกรเขามีกำไรเยอะๆ โดยการช่วยลดต้นทุน ผมเลยคิดสูตรอาหารลดต้นทุนให้กับเพื่อนชาวเกษตร” และระยะเวลาของการเก็บ หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ ถ้าจะให้เกิดคุณค่าทางอาหารต่อวัวอย่างเต็มที่ ไม่ควรเก็บไว้เกิน 1 เดือน

ปัญหาและอุปสรรคในการทำหญ้าเนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ

คุณชานนท์ได้บอกกับทีมงานว่าช่วงแรกในการทำ หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ ได้มีการลองผิดลองถูกมามากมายหลายวิธี กว่าจะได้ผ่านการรับรองผลจากห้องแลปกรมปศุสัตว์เป็นที่เรียบร้อย เป็นประโยชน์ ปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียงต่อสัตว์เลี้ยงของท่าน 100% หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ

“ใช้สำหรับเลี้ยงวัว ลูกค้าซื้อไปเขาเอาไปให้วัวอย่างเดียว แต่หลังๆ มาผมได้ยินว่าเขาเอาไปเลี้ยงหมู ไก่ เป็ด ปลา ได้ด้วย แต่หลักๆ คือ เลี้ยงวัว จะเอาไปผสมกับอาหารอัดเม็ด โดยอัตราส่วน 5-1 อาหารอัดเม็ด 1 กก. เนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ 5 กก. จุดเด่น!! ของเรา คือ มันเป็นอาหารช่วยลดต้นทุน แต่เพิ่มคุณค่าทางอาหาร” คุณชานนท์กล่าวเสริม

ด้านตลาดหญ้าเนเปียร์หมักสูตรสำเร็จ

คุณชานนท์เลือก อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ เป็นจุดกระจายสินค้า ซึ่งเป็นจุดที่จะเชื่อมต่อไปยัง จ.ศรีสะเกษ, จ.ยโสธร, จ.ร้อยเอ็ด, จ.มหาสารคาม, จ.สุรินทร์ และ จ.บุรีรัมย์ ดังนั้นจึงได้ตั้งบริษัทขึ้นที่ อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ โดยมีลูกค้ารายใหญ่ อย่าง โครงการคชอาณาจักร จังหวัดสุรินทร์, พีซีแรนซ์ คาวบอย ทาวน์, สหกรณ์โคนมขอนแก่น, สหกรณ์โคนมน้ำพอง, สหกรณ์โคนมพิมาย และสหกรณ์โคนมศรีสะเกษ เป็นต้น รวมถึงฟาร์มวัว และลูกค้าที่เข้ามารับซื้อที่บริษัท

แนวโน้มในอนาคต

ปัจจุบันทางบริษัทยังไม่มีสาขาหรือตัวแทนจำหน่าย แต่มีแนวโน้มว่าในอนาคตจะไปเปิดสาขาที่จังหวัดขอนแก่น เพราะจะได้เชื่อมต่อกับลูกค้าในจังหวัดใกล้เคียง เช่น จ.มหาสารคาม จ.กาฬสินธุ์ จ.อุดรธานี จ.ชัยภูมิ จ.นครราชสีมา จ.เลย จ.หนองบัวลำภู เป็นต้น และสามารถติดตามได้ที่เพจ “ หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จ’’

 “คือผมอยากให้ฟาร์มวัวทุกที่มีสินค้าของผมอยู่ในฟาร์มก็พอแล้ว ในปีหน้าผมตั้งเป้าไว้ต้องได้ 40,000 ถุง/ เดือน ส่วนการดูแลลูกค้าเรามีการโทรสอบถามและเช็คตลอด ทั้งเรื่องดี และเรื่องไม่ดี ผมชอบการการันตีปากต่อปาก เพราะการันตีจากผู้ใช้จริง ใช้ดีจึงบอกต่อ รวมถึงผมก็ไปให้ความรู้แก่เกษตรกร ว่าทำไมต้องใช้หญ้าหมักสูตรสำเร็จ ผมก็บอกว่ามันดี มีโปรตีน มีแร่ธาตุ มีคุณสมบัติที่ดีสำหรับวัว เป็นการเปลี่ยนแปลงการเลี้ยงด้วย จากเดิมเลี้ยงแบบไล่ทุ่ง ปล่อยตามธรรมชาติ วัวก็เกรดไม่ดี เวลาขายก็โดนกดราคา แต่ถ้าเราเปลี่ยนมาดูแลอย่างมีระบบก็มีมูลค่ามากขึ้น” คุณชานนท์กล่าว

การจำหน่ายต้นพันธุ์หญ้าเนเปียร์ปากช่อง1

นอกจากคุณชานนท์จะทำ หญ้าเนเปียร์หมัก สูตรสำเร็จแล้ว ยังจำหน่ายต้นพันธุ์หญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1ให้กับทางกรมปศุสัตว์จังหวัด เพื่อที่จะนำไปแจกจ่ายให้เกษตรกรปลูกอีกด้วย หรือเกษตรกรท่านใดสนใจ สามารถติดต่อคุณชานนท์ได้โดยตรงในราคาย่อมเยา

คุณชานนท์ยังได้ฝากทิ้งท้ายสำหรับเกษตรกรและผู้ที่สนใจอยากปลูกหญ้าเนเปียร์ว่า “จริงๆ แล้วทางปศุสัตว์ก็ส่งเสริมอยู่ตลอดเวลาว่าอยากให้เกษตรกรทุกคนปลูกเอง จัดการเอง โดยที่ไม่ต้องซื้อ ถ้าเป็นไปได้หญ้าเนเปียร์จะเป็นทางเลือกแก่เกษตรกร แต่ถ้าท่านใดที่มองหาอาหารเสริมหญ้าเนเปียร์สูตรสำเร็จ ลดต้นทุน คุ้มค่า คุ้มราคา ให้คิดถึงเราเป็นอีกหนึ่งทางเลือกก็พอ”

ขอขอบคุณ คุณชานนท์ และคุณชนิดา แย้มศรี บริษัท แกรสฟีด (ไทยแลนด์) จำกัด Grassfeed Thailand

352 หมู่ 9 ตำบลท่าตูม อำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ 32120 โทร.098-982-0718, 044-591-284