3.เล้าคลอด
3.เล้าคลอด

แฟนต้าฟาร์ม ผลิตและจำหน่ายลูกสุกร 3 สายคุณภาพ เผยเทคนิคการให้อาหาร ลดระยะเวลาเลี้ยง เพิ่มรอบการผลิต

จากคนไม่มีประสบการณ์ ได้ศึกษาเรียนรู้วิธีการเลี้ยงมาเรื่อยๆ ลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง จนสามารถสานต่อฟาร์มสุกรของคุณพ่อได้มาจนถึงปัจจุบัน นิตยสารสัตว์บกฉบับนี้จะพามารู้จักกับ คุณเอกสิทธิ์ กิ่งก้าน หรือ คุณแฟนต้า เจ้าของ แฟนต้าฟาร์ม

1.คุณเอกสิทธิ์ กิ่งก้าน เจ้าของแฟนต้าฟาร์ม
1.คุณเอกสิทธิ์ กิ่งก้าน เจ้าของแฟนต้าฟาร์ม

จุดเริ่มต้นการเลี้ยงหมู

จากพ่อค้าขายของชำ ขายของตามตลาดนัด และช่างภาพฟรีแลนซ์ ที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรคนเลี้ยงหมู ซึ่งคุณแฟนต้าได้เผยว่าแต่ก่อนฟาร์มสุกรนั้นคุณพ่อเป็นคนดูแล ซึ่งตนไม่เคยดูแลจัดการเลย แต่พอคุณพ่อเสียจึงได้กลับบ้านมาอยู่กับคุณแม่ และสานต่ออาชีพที่คุณพ่อได้สร้างไว้

ผมเริ่มเข้ามาทำได้ 2 ปี เดิมทีคุณพ่อทำฟาร์มหมูขุนเมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้ว พอคุณพ่อเสียผมจึงเข้ามาสานต่อ เพราะเห็นว่ามีพื้นที่ มีอุปกรณ์อยู่แล้ว ตอนที่เริ่มเลี้ยงก็มีเพื่อนสนิท และญาติๆ ที่เลี้ยงหมูอยู่แล้ว ได้เข้ามาให้คำแนะนำ และเรียนรู้เองเพิ่มเติมจากตำรา แต่จริงๆ แล้วการเรียนรู้จากตำราไม่ดีเท่าการลงมือปฏิบัติจริง เจอปัญหาจริง และได้แก้ไขด้วยตัวเองคุณแฟนต้ากล่าวถึงที่มาของการทำฟาร์ม

2.สุกรพันธุ์ดูร็อค
2.สุกรพันธุ์ดูร็อค
สุกรพันธุ์ลาร์จไวท์
สุกรพันธุ์ลาร์จไวท์

สายพันธุ์หมู

สำหรับสายพันธุ์ลูกสุกรที่แฟนต้าฟาร์มจะเป็นสุกร 3 สาย ที่เกิดจากพ่อสุกรพันธุ์ดูร็อค กับแม่ลูกผสม แลนด์เรซ -ลาร์จไวท์ ซึ่งสุกรลูกผสมจะถูกพัฒนาสายพันธุ์ให้เลี้ยงง่าย โตเร็ว และทนต่อสภาพแวดล้อม สภาพอากาศ ของประเทศไทย มากกว่าสุกรพันธุ์แท้สายเลือดเดียว

ทางฟาร์มจะขยายสายพันธุ์โดยวิธีการผสมเทียมทั้งหมด ซึ่งการผสมเทียมเป็นวิธีป้องกันการแพร่กระจายเชื้อโรคต่างๆ ที่เกิดได้ง่ายจากการผสมพันธุ์โดยธรรมชาติ เช่น แท้งติดต่อ วัณโรค และยังช่วยขจัดปัญหาแตกต่างระหว่างขนาดของพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายได้ ปัจจุบันทางฟาร์มมีพ่อแม่พันธุ์ทั้งหมดประมาณ 20 ตัว

ระยะเวลาการปลดพ่อแม่พันธุ์นั้นจะขึ้นอยู่กับสุขภาพของสุกร และประสิทธิภาพการให้ผลผลิต นอกจากการใช้พ่อพันธุ์ในฟาร์มแล้ว คุณแฟนต้าเผยว่ายังต้องสั่งน้ำเชื้อจากข้างนอกมาใช้ เพื่อป้องกันการเกิดเลือดชิดภายในฟาร์ม

3.เล้าคลอด
3.เล้าคลอด

การบำรุงดูแลรักษาหมู

หลังจากลูกสุกรคลอดออกมาจะให้อยู่ในคอกคลอดจนถึงหย่านมประมาณ 28 วัน แล้วจึงย้ายมาคอกอนุบาลจนอายุได้ประมาณ 45 วัน สำหรับการดูแลจัดการในระหว่างนี้จะให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพลูกสุกรเป็นหลัก ลูกสุกรท้องเสียหรือไม่ รูปร่างลักษณะสมบูรณ์หรือไม่ ซึ่งก่อนจะนำเข้าโรงขุนต้องให้ลูกสุกรอนุบาลสมบูรณ์ที่สุด แข็งแรง กินเก่ง และทำวัคซีนให้เรียบร้อย ก่อนนำไปจำหน่ายแก่เกษตรกร

ทางฟาร์มจะทำการกกลูกสุกรตั้งแต่หลังคลอดจนถึงลูกสุกรอนุบาล โดยคุณแฟนต้าได้ให้ความเห็นว่า ผมว่าลูกสุกรที่ได้รับการกกไฟกับไม่ได้กกมันต่างกันนะ สังเกตได้จากขนลูกหมู ถ้าหมูไม่กกไฟขนมันจะดูยาวๆ หยาบๆ เหมือนหมูสุขภาพไม่ดี ซึ่งต่างจากลูกหมูที่ได้รับการกก และนอกจากการกกไฟแล้ว ควรมีแผ่นยางปูรองให้ลูกหมูด้วย

ส่วนเรื่องการดูแลจัดการฟาร์มนั้น คุณแฟนต้าเป็นคนดูแลเองทั้งหมด จึงไม่มีปัญหาเรื่องแรงงาน และคุณแฟนต้าได้กล่าวเพิ่มเติมว่า จริงๆ แล้วหมูที่ฟาร์มไม่เยอะเกินไปก็พอดูแลได้ และอีกอย่างเราทำฟาร์มหมูเป็นงานหลักก็สามารถดูแลได้เต็มที่ เพื่อให้ผลผลิตออกมาดี เกษตรกรจะได้มีลูกหมูที่ดีสำหรับขุนต่อไป และมีรับผสมเทียมให้กับเกษตรกรที่มีแม่พันธุ์แต่อาจไม่มีเงินพอที่จะซื้อพ่อพันธุ์ดีๆ ได้ เราก็จะรีดน้ำเชื้อพ่อพันธุ์จากฟาร์มเราไปผสมให้ เพื่อให้เกษตรกรมีลูกสุกรสายพันธุ์ที่ดี

4.คอกหมู
4.คอกหมู

การบริหารจัดการภายในฟาร์มหมู

นอกจากนี้คุณแฟนต้ายังมีแนะนำเกษตรกรในเรื่องวิธีการเลี้ยง การดูแลจัดการสุกร สำหรับเกษตรกรที่เพิ่งเริ่มเลี้ยงยังไม่มีประสบการณ์ พร้อมให้ความรู้เพื่อให้เกษตรกรได้ผลผลิตที่ดี และหากสุกรป่วยก็พร้อมเข้าไปดูแลให้คำปรึกษาเต็มที่

การจัดการในแต่ละวันนั้นจะเริ่มด้วยการให้อาหารคอกพ่อแม่พันธุ์ ตามด้วยเก็บมูลแล้วนำมาตากแดด ซึ่งจะช่วยให้คอกไม่มีกลิ่น และไม่มีแมลงวัน ต่อมาจะทำการล้างรางอาหารทุกรางในตอนเช้า เพื่อไม่ให้เกิดการหมักหมมของเชื้อรา เมื่อเสร็จจากการล้างคอกพ่อแม่พันธุ์ จะตามด้วยการดูแลจัดการคอกสุกรอนุบาล

หากมีการหมักหมมของเชื้อราในรางอาหารแม่พันธุ์ จะส่งผลกระทบต่อแม่หมูที่ตั้งครรภ์ หากหมูกินอาหารที่มีการปนเปื้อนของเชื้อราตามรางอาหารที่ล้างไม่สะอาด เมื่อกินเข้าไปจะส่งผลต่อลูกในครรภ์ เมื่อคลอดออกมาจะเจอปัญหาลูกกรอก ลูกตายในครรภ์ หรืออาจแท้งได้คุณแฟนต้ากล่าวถึงความสำคัญความสะอาดของรางอาหาร

5.การให้อาหารหมู
5.การให้อาหารหมู

การให้อาหารหมู

นอกจากความสำคัญเรื่องความสะอาดแล้ว คุณแฟนต้ายังให้ความสำคัญในเรื่องของการให้อาหาร โดยคุณแฟนต้าจะไม่เททิ้งไว้ให้เป็นมื้อ แต่จะคอยเติมให้เรื่อยๆ คือ จะเทให้สำหรับกินพอหมด แล้วจะคอยเติมให้ถี่ๆ ช่วยให้อาหารสดใหม่น่ากิน เป็นการกระตุ้นการกิน และช่วยให้สุกรกินอาหารได้เยอะขึ้น การเจริญเติบโตก็ดีขึ้น

เพราะบางทีการเทอาหารทิ้งไว้ แล้วหมูกินไม่หมด อาหารอาจจะโดนลม โดนน้ำ ทำให้อาหารเสียรสชาติ หมูก็อาจจะไม่กิน ก็เหมือนเราเวลากินขนม ถ้ากินไม่หมด เปิดทิ้งไว้กลิ่นหอมรสชาติขนม ความกรอบก็เปลี่ยนไปได้ ก็ทำให้เราไม่อยากกิน ก็เหมือนกันกับอาหารหมูที่เราให้ทิ้งไว้ คุณแฟนต้ากล่าวเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารสุกรทิ้งไว้

ซึ่งการให้อาหารแบบนี้ช่วยลดระยะเวลาการขุนลูกสุกรช่วงอนุบาล ซึ่งแต่ก่อนอาจจะใช้ระยะเวลาขุน 4 เดือน พอเปลี่ยนมาให้อาหารแบบนี้ใช้ระยะเวลา 3 เดือนกว่า แต่ได้สุกรน้ำหนักเท่ากัน ก็จะทำให้ฟาร์มประหยัดเวลาการขุน มีรอบขุนเพิ่มขึ้น ต้นทุนอาหารลดลง รายได้เพิ่มขึ้น

6.อาหารหมู แดนโกรว เจลาโต้
6.อาหารหมู แดนโกรว เจลาโต้

ข้อดีของอาหาร แดนโกรว เจลาโต้

และสำหรับอาหารลูกสุกรที่คุณแฟนต้าเลือกใช้ แดนโกรว เจลาโต้ บริษัท แอมโก้เวท จำกัด อาหารเลียรางพิเศษ ที่ออกแบบมาให้กินได้ตั้งแต่อายุ 3 วัน ถึงหย่านม แดนโกรว เจลาโต้ ออกแบบมาให้เหมาะสมกับระบบทางเดินอาหารของลูกสุกรแรกคลอด เพื่อให้ลูกสุกรสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ไม่เหลือเป็นอาหารของเชื้อโรค

นอกจากนี้ยังช่วยให้ลูกสุกรกินอาหารได้เก่ง และเร็ว ช่วยลดการเกิดท้องเสียในเล้าคลอด ช่วยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตของลูกสุกรในเล้าคลอด ทำให้น้ำหนักหย่านมของลูกสุกรสูงขึ้น ช่วยลดการชะงักการเจริญเติบโตหลังหย่านม

พอเข้าระยะอนุบาล คุณแฟนต้าเลือกใช้อาหารของ บริษัท ยูไนเด็ดฟีดดิ้ง จำกัด สูตร S80 ที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรเป็นพิเศษย่อยได้ดี สามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้สูง มีคุณค่าทางอาหารเหมาะสมต่อความต้องการของลูกสุกร

S80 อาหารสุกรอนุบาล เหมาะสำหรับสุกรหย่านม-30 กิโลกรัม ช่วยให้ลูกสุกรเจริญเติบโตต่อเนื่องตามประสิทธิภาพสายพันธุ์ สุขภาพแข็งแรง มีอัตราการแลกเนื้อที่ดีขึ้น ระยะเวลาเลี้ยงสั้นลง รอบในการผลิตเพิ่มขึ้น ช่วยเสริมสร้างโครงสร้างกล้ามเนื้อสู่การผลิตเนื้อสุกรที่ดี มีคุณภาพสู่ผู้บริโภค

เมื่อถามถึงการระบาดของโรค ASF คุณแฟนต้าได้เผยว่าที่ฟาร์มจะป้องกันไม่ให้คนนอกเข้า-ออกฟาร์ม เพื่อป้องกันเชื้อจากภายนอก และโดยปกติแล้วทางฟาร์มจะพ่นยาฆ่าเชื้ออาทิตย์ละครั้งเพื่อป้องกันโรค แต่ในช่วงที่มีโรคระบาดจะพ่นอาทิตย์ละ 2 ครั้ง และดูแลใส่ใจในเรื่องความสะอาดของโรงเรือนเป็นพิเศษ

7.หมูอ้วนสมบูรณ์ ได้น้ำหนัก
7.หมูอ้วนสมบูรณ์ ได้น้ำหนัก

ฝากถึงเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู

สุดท้ายคุณแฟนต้าได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับการเลี้ยงหมูสำหรับมือใหม่ว่า ถ้าถามว่าการเลี้ยงครั้งแรกมันยากไหม ผมว่ามันก็ไม่ยากนะครับ ถ้าเรารักในสิ่งที่ทำ และตั้งใจทำมันจริงๆ มันไม่มีอะไรยากเกินไป มันศึกษาเรียนรู้กันได้ เพราะไม่มีใครเป็นมาตั้งแต่เกิดอยู่แล้ว ยังไงเราก็ต้องมาศึกษาเองอยู่แล้ว อยู่ที่ว่าเราตั้งใจจะทำมันรึเปล่า หากเราตั้งใจทำ สุดท้ายผลลัพธ์มันก็จะออกมาดี

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก คุณเอกสิทธิ์ กิ่งก้าน หรือ คุณแฟนต้า 300 ม.3 บ.นาหัวบ่อ อ.โพนสวรรค์ จ.นครพนม 48190 โทร.0985687923

อ้างอิง : นิตยสารสัตว์บก ฉบับที่ 334